Rusiyalı diyetoloq Yuri Brabeçan arıqlamaq istəyənlərə xəbərdarlıq edib. Mütəxəssis, bəzi qidaların, ilk baxışda zərərsiz görünsə də, əslində yüksək kalori ehtiva etdiyini və çəki atma prosesini ləngitdiyini bildirib.
Diyetoloqun sözlərinə görə, insanlar çox vaxt "az yeyirəm" düşüncəsində olsalar da, xurma, qoz-fındıq, qranola kimi qidaların tərkibindəki kaloriləri hesaba qatmırlar. Məsələn, bir neçə xurma 120-200 kilokalori, bir fincan latte isə 150-250 kilokalori enerji verir. Makadamiya qozu və müxtəlif toxumlar da kiçik porsiyalarda belə yüksək kalorili ola bilər (100 qramda 500-600 kilokalori).
Gizli Kalori Təhlükəsi
Bundan əlavə, Sezar salatı, darçınlı bulka, kiçik konfetlər və çörək kimi qidalar da gündəlik kalori qəbulunu əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər. Brabeçan vurğulayıb ki, bu cür "mini-qəlyanaltılar" toxluq hissi yaratmasa da, bədən çəkisinə mənfi təsir göstərir.
Nəticə olaraq, "az kalorili" kimi qəbul edilən qəlyanaltılar, əslində gündəlik kalori balansını pozaraq artıq çəkiyə yol aça bilər. Buna görə də, arıqlamaq istəyənlər qidalanmalarına daha çox diqqət yetirməli və gizli kalori